По версии Michelin: вот главные гастрономические направления для путешествий в 2026 году

Если ты планируешь свое очередное путешествие, ориентируясь на кухни мира и кулинарию в целом, то гид Michelin уже определил 16 топовых гастрономических направлений для путешествий на 2026 год. Люкс охотно делится с тобой несколькими главными направлениями, чтобы твое путешествие было не только интересным, а и "вкусным". Читай также на Люкс о 10 лучших бюджетных направлений Европы на 2026 год.

На этот раз эксперты выделили несколько ключевых кулинарных направлений, где сочетаются исторические традиции, масштабные спортивные события и новые ресторанные открытия. В центре внимания оказались США, где Бостон и Филадельфия готовятся к 250-й годовщине страны, а легендарная трасса Route 66 празднует свое столетие. На этом маршруте длиной более двух тысяч миль сейчас активно обновляют классические придорожные закусочные и гостиницы.

Также Michelin рекомендует обратить внимание на американский Юг – от Атланты до Теннесси, где уже отобрано 159 заведений, а во Флориде стоит исследовать растущую фуд-сцену Форт-Лодердейла и Палм-Бич.

Отдельным кулинарным вектором стали регионы, где проходят крупные соревнования. Зимние Олимпийские игры принесли в итальянские Доломиты новую инфраструктуру и амбициозную альпийскую кухню. В канадском Ванкувере, который будет принимать чемпионат мира по футболу, акцент делают на свежих морепродуктах, а в Квебеке – на французском гастрономическом влиянии и знаменитых "бейгл-войнах" Монреаля.

Если же ты предпочитаешь Европу, то итальянская классика в Венеции и на побережье Амальфи теперь дополнена новыми роскошными железнодорожными гурме-маршрутами от Orient Express.

Кроме того, гид Michelin рекомендует посетить заведения в чешском городе Карловы Вары, в Польше – это может быть динамичный Вроцлав, а в Турции – Каппадокия с ее 18 рекомендованными ресторанами среди уникальных ландшафтов.

Впервые в список попала Саудовская Аравия благодаря запуску собственного гида Michelin. В Китае эксперты выделяют провинцию Цзянсу как одно из самых изысканных и одновременно доступных направлений с особой садовой культурой трапезы. Замыкают перечень Филиппины, где Манила и Себу стали центрами современной гастрономической жизни с уникальными традициями завтраков.

Читай также на Люкс о том, как сэкономить деньги во время отдыха в Европе.