Полезные сырники от Марины Боржемской – муки не нужно

Как приготовить полезные сырники без муки, которые понравятся и детям, и взрослым? Марина Боржемская советует заменить этот популярный ингредиент на овсяные хлопья. Но ты всегда можешь приготовить классические сырники.

Советы по приготовлению сырников:

1. Эти же сырники можно приготовить с укропом и подать со слабосоленой рыбой (40-50 г) + сыр филадельфия.
2. Можешь добавить в тесто изюм, курагу, шоколадные дропсы или корицу для разнообразия вкуса.
3. Сырники можно хранить в холодильнике до 2-3 дней или заморозить. Разогревай их на сковороде или в духовке перед подачей.

Рецепт сырников без муки

Ингредиенты:

• 200-250 г творога 5-9%
• 30-50 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления, также можно к хлопьям добавить ложку отрубей)
• 1 яйцо

Для подачи:

• 50 г йогурта
• 100 г ягод
• 20 г орехов

Приготовление:

1. В миску выложи творог и разомни вилкой. Добавь овсяные хлопья, яйцо и замешай однородное тесто.
2. Из полученного творожного теста сформируй небольшие круглые сырники.
3. Разогрей сковороду с антипригарным покрытием и выложи в нее сырники. Жарь на среднем огне 4 минуты, затем переверни на вторую сторону и жарь примерно столько же, до золотистой корочки.
4. Выложи сырники в тарелку, полей йогуртом, посыпь ягодами и орехами и подавай к столу.

Также советуем приготовить быстрые ленивые слойки, которые понравятся всем.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.