Слоеный пирог с карамелизированным луком и сыром, который очарует тебя с первого кусочка

Божественными пирогами могут быть не только сладкие, но и соленые. Поэтому если ты в команде вторых, лови простую, но супервкусную выпечку из готового слоеного теста по рецепту фудблогера pavlina_filatova.

Слоеный пирог с карамелизированным луком и сыром

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто
• Лук – 2-3 шт
• Крем-сыр – 200 г
• Сыр (пармезан и гауда или на выбор)
• Масло и сливочное масло для жарки
• Соль, сахар
• Сезам
• Яйцо (для смазывания)

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на огне до прозрачности, далее добавляем немного сливочного масло и жарим на маленьком огне до золотистости, добавляя соль на чайную ложку сахара. Оставляем так жариться еще на 5 минут на маленьком огне.
2. Далее добавляем крем-сыр и можем потереть сразу пармезан.
3. Размораживаем тесто, при необходимости немного раскатываем и на месте, где будет начинка, делаем проколы вилкой
4. Выкладываем начинку, добавляем слой натертого сыра.
5. Делаем надрезы. Заворачиваем косичку, смазываем яйцом или желтком и посыпаем кунжутом.

1. Отправляем запекаться на 30-35 минут при 180 градусах.

Не прогав: хрустящие вафельные сэндвичи с картофелем – завтрак, который станет любимым.