Слойки с персиками: ароматный десерт от Леси Никитюк

Сезон персиков в разгаре! Как приятно полакомиться этим сочным и насыщенным витаминами фруктом в летнюю жару. А сколько существует вкуснейших блюд с персиками! Вот, например, слойки. Легким рецептом пирожков из слоеного теста поделилась ведущая развлекательного проекта для всей семьи "Хто зверху?", которое с 21 сентября покажет Новый канал, Леся Никитюк.

Была у родителей с племянницами в Хмельницком. Приготовила эти слойки с персиками. Мои родные налетели, как коршуны (смеется). 12 ночи, не 12 ночи, а съели все! – в шутку комментирует Леся Никитюк. – Так выпекала второй раз за сутки! И вам советую, потому что очень классные.

Ингредиенты:

• слоеное тесто;
• персики;
• сырковая масса;
• яйцо;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Разморозьте слоеное тесто. Разрежьте на квадратики и слепите в форме ромбов с бортиками

2. Внутрь выложите сырковую массу. Можно сделать собственноручно из творога, перемолов его в блендере.

3. Нарежьте персики дольками, выложите на творожную массу.

4. Помажьте яичным желтком краешки теста, чтобы были румяными и хрустящими.

5. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

6. Посыпьте сахарной пудрой для красоты и вкуса. Приятного аппетита!