Станет твоим фаворитом: рецепт домашнего печенья с шоколадом к чаю

Это так вкусно, что выпечка исчезает до того, как остынет.

Источник: Валентина Кущ

Печенье "Американо" – классика, которую легко повторить дома. Оно получается нежным, ароматным, аппетитным и создано для уютных моментов. Печенье идеально сочетается с чашкой горячего кофе, чая, какао и, конечно, молока.

Кокосовый кекс, который тает во рту: аромат тропиков на твоей кухне Смотрите также

Печенье "Американо" – рецепт

Ингредиенты:

Масло сливочное холодное - 120 г;
Сахар - 150 г;
Яйцо - 1 шт+ желток;
Мука - 240 г муки;
Сода - на кончике чайной ложки;
Разрыхлитель - 1,5 ч л;
Щепотка соли;
Шоколад - 200 г (можно заменить на орехи, изюм)

Способ приготовления:

Сначала смешаем все сухие ингредиенты, кроме сахара и шоколада – муку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешаем.
К холодному маслу добавим сахар и перемешаем (можно лопаткой) до однородности.
Далее добавляем яйца и снова мешаем. Следом – шоколад (немного оставляем и замораживаем на декор). Вымешаем и добавим сухие ингредиенты.
Хорошо перемешаем тесто. Здесь важна только однородность.
Далее делим тесто на одинаковые заготовки печенья и кладем их в холод. Минимум на полчаса.
После этого выкладываем их на пергамент на расстоянии.
Достаем замороженный шоколад и кладем сверху.
Выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут.

А также попробуй к чаю закарпатские кифлики из 3 ингредиентов – рецепт по ссылке на Люкс.