Свеча из сливочного масла для праздничного стола: дополнительный источник света и оригинальный акцент для блюд
Это будет классное дополнение к твоему меню.
Свеча из сливочного масла / Источник: Создан ИИ Gemini
Подари своим гостям сюрприз на зимние праздники с помощью съедобных свечей из сливочного масла – они придадут теплое золотистое сияние и вкусную изюминку праздничному столу. Это будет и дополнительный источник света в случае отключения электроэнергии и оригинальный акцент для твоих блюд.
Свеча из сливочного масла: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- сливочное масло – 120 г (корректируй количество в соответствии с формой)
- свежий тимьян или любой другой ароматизатор, или сухие травы – 30 г
- соль – по вкусу
- хлеб на закваске (опционально) – для подачи
- кулинарный шпагат (безопасный для пищевых продуктов)
- любая форма для свечи на выбор
- палочки для суши или деревянные шпажки
Приготовление:
- Растопи масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Добавь свежий тимьян или любые любимые специи, или травы и щепотку соли.
- Оставь настояться на медленном огне в течение 15 минут, часто помешивая.
- Если масло станет слишком горячим или начнет подрумяниваться, ненадолго сними его с огня. Процедите, чтобы удалить лишние вкрапления.
- Вылей масло в свою форму. Размести кулинарный шпагат между двумя прикрепленными палочками для суши, чтобы отцентрировать его над формой, убедившись, что шпагат соответствует высоте формы.
- Заморозь до полного затвердевания.
- Достань палочки, обрежь фитиль до 1,2 см и зажги. Наслаждайся этой замечательной свечой, окуная кусочек поджаренного хлебчика.
А вот еще один вариант подачи свечи из сливочного масла:
Читай также на Люкс о том, о том как сохранить продукты в холодильнике без электричества.