Свекровь довольна: Екатерина Остапчук показала аппетитный ужин, которым угощала родителей мужа – бонусом идет рецепт

Жена ведущего Владимира Остапчука Екатерина пригласила в гости родителей мужа и показала, чем их угощала. Сначала девушка поразила гостей своим фирменным борщом, а теперь приготовила аппетитный ужин с запеченными баклажанами. Кстати, читай на Люкс, как Екатерина Остапчук умеет превратить обычный завтрак в изысканное событие.

В своем Telegram Екатерина показала ужин с родными. На столе можно увидеть фрукты, ягоды, а также салатик с овощами и фетой и запеченное в духовке блюдо. "Свекровь довольна", – прокомментировала ужин Остапчук. Оказывается, она сделала баклажаны с фаршем под сырной корочкой. Бонусом Катя поделилась с подписчиками своим рецептом.

Запеченные баклажаны с фаршем и сыром

Ингредиенты:

• Фарш (свинина-говядина) – 400 гр
• Болгарский перец – 2 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Сыр сулугуни

Приготовление:

1. Для начала на сковороде надо обжарить фарш, болгарский перец и помидоры.
2. Теперь надо нарезать слайсами баклажан и запечь в духовке 20 минут при 200 градусах.
Реклама
3. Теперь надо уложить в форму для запекания баклажаны, сверху выложить фарш и присыпать сверху тертым сыром сулугуни.
4. Поставь запекаться еще 20 минут. Приятного аппетита!

Читай также на Люкс о том, как приготовить вкусный соус Ранч, который усилит вкус твоих блюд.