В Швейцарии 3D-принтер напечатал шоколад
Будущее не где-то за горизонтом - оно с нами! Ведь события, которые десять лет назад казались фантастическими, начали неотвратимо происходить.
Так, швейцарская компания по производству шоколада Barry Callebaut создала сладости с помощью 3D-принтера. Эта чудо-машина помогла ускорить процесс его темперирования (кристаллизация какао-масла, после которой шоколад твердеет).
Более того, минимизировала время и силы для изготовление уникальных сладостей.
Еще одно несомненное преимущество технологии в том, что можно без ограничений включать полет фантазии. К слову, теперь клиенты могут придумать собственный дизайн формы для вкусностей. В ней потом сделают десерты, выпечку и другие сладости.
Руководитель данной инновации утверждает - это только начало. Со временем процесс станет более масштабным - шоколад будут создавать не только в зависимости от предпочтений бизнес-клиентов, но и всех других людей.