Вкусный рецепт творожной паски от Тины Кароль, который придется тебе по душе

Как оказалось, красавица Тина Кароль не только виртуозно поет и дает советы на "Голосе страны", но и прекрасно готовит. На днях в Instagram официальной фан-группы Тина Кароль раскрыла свой секретный рецепт вкусныой творожной паски, который ты также захочешь повторить.

Своим истинным шедевром считаю творожную пасху, рецепт которой мне достался от мамы. Готовится она по традиционному рецепту, но с добавлением орехов и сухофруктов,

- добавила артистка.

 

Рецепт творожной пасхи от Тины Кароль:

Ингредиенты:

- 1 кг творога

- 1 стакан сливок 10% жирности

- 5 яиц

- 2 стакана сахара

- 1 пачка сливочного масла

- по 100 г. изюма (лучше светлого)

- грецких орехов

- цукатов

- 1 пакетик ванильного сахара

- цедра 1 лимона

Рецепт приготовления:

Отделите желтки от белков и взбейте, добавьте сливки и доведите до кипения в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая. Пока масса остывает, обжарьте орехи на сухой сковороде, а изюм вымойте и просушите. Натрите цедру одного лимона. В остывшую массу положите творог, сливочное масло и тщательно разотрите.

Затем добавьте изюм, цукаты, орехи, лимонную цедру и ванильный сахар и хорошо перемешайте. Смесь выкладывается в форму для пасхи на два слоя влажной марли и ставится в холодильник под гнет на 12 часов. Готовую пасху можно украсить цукатами, глазурью, посыпками