Все об авокадо: как выбрать спелый фрукт, удалить косточку и сохранить цвет
Если ты любишь авокадо и не представляешь свой рацион без него, то тебе понадобятся эти простые и полезные советы.
Как узнать, что авокадо созрел для употребления?
В магазины обычно поступают твердые и незрелые плоды, поскольку они меньше повреждаются и портятся при транспортировке. Если ты хочешь проверить спелость авокадо, слегка сожми его. Незрелое авокадо твердое, спелое слегка мягкое, а на перезревшем плоде после нажатия остаются легкие впадины. Важно избегать покупки фрукта с поврежденной шкуркой или темными пятнами.
Как правильно нарезать авокадо?
Возьми вымытый фрукт и разрежь его вдоль с обеих сторон, затем прокрути половинки в разные стороны.
Как удалить косточку авокадо?
Ты можешь легко отделить косточку от мякоти авокадо с помощью ложки.
Даже если авокадо зеленый, его можно дозреть дома / Фото pexels.com
Как чистить авокадо?
Разрезанный пополам или нарезанный ломтиками авокадо легко чистить ножом.
Как сохранить цвет мякоти авокадо?
После очищения мякоть авокадо смажь лимонным соком, чтобы она не потемнела и не потеряла ценные ингредиенты.
Как дозреть авокадо?
Если авокадо слишком жесткое, заверни его в бумажный пакет (или газету) и оставь при комнатной температуре на два-три дня.
Авокадо можно использовать для приготовления разных блюд: салатов, намазок, соусов, супов. Его также можно фаршировать разными начинками.