Желейные яйца: оригинальная закуска на Пасху, которая произведет впечатление на твоих гостей

Все мы знаем, что на Пасху принято готовить паски и красить яйца. Также к Пасхе традиционно украшают дом различным красивым декором и оформляют блюда так, чтобы они напоминали главные атрибуты Пасхи. Сегодня предлагаем тебе рецепт оригинальной закуски в виде яиц. Эти желейные яйца произведут впечатление на всех твоих гостей. Кстати, ищи также на Люксе рецепты самых вкусных салатов к Пасхе.

Рецепт холодной закуски на пасхальный стол

Ингредиенты:

• 6 куриных яиц
• 1 куриное филе
• 2 моркови
• 1 хрен
• 1 лавровый лист
• 2-3 горошины черного перца
• 50 г желатина
• 1 болгарский перец
• 100 г зеленого горошка
• 100 г кукурузы
• 1 пучок зелени.

Приготовление:

1. Для начала тебе нужно подготовить яичную скорлупу. Осторожно проделай отверстие в сыром яйце и удали желток и белок. Чтобы хорошо очистить скорлупу ее можно погрузить на некоторое время в воду.
2. Теперь тебе нужно очистить морковь и хрен, положить их в кастрюлю с водой и добавить куриное филе, перец и лавровый лист. На среднем огне в течение часа у тебя это все должно свариться. Затем достань все ингредиенты и переложи в другую кастрюлю или миску.
3. В отдельной емкости смешай желатин с водой, добавь 2 ст. л. сваренного бульона, хорошо перемешай и вылей это в миску с остальным бульоном.
4. Нарежь мелко перец и курицу. Теперь возьми скорлупу и выкладывай туда свои ингредиенты: немного измельченной зелени, кукурузу, горошек, затем болгарский перец, курицу.
5. Теперь надо аккуратно влить желатиновый бульон в скорлупу с ингредиентами.
6. Осталось поставить желатиновые яйца в холодильник до застывания, затем осторожно снять скорлупу и подавать на пасхальный стол. Приятного аппетита!

Добавим, ранее Люкс рассказывал, что надо положить в Пасхальную корзину.