Руслана научит правильно мариновать шашлык
Известная украинская певица Руслана рассказала, как она маринует шашлык для пикника.
Руслана научит правильно мариновать шашлык
Как насладиться последними теплыми деньками? Конечно же, сходить на пикник с друзьями.
А какой пикник без настоящего шашлыка! Чтобы шашлык удался на славу, главное – выбрать отменный кусок мяса и правильно его замариновать.
Известная украинская певица Руслана рассказала, как она маринует шашлык для пикника. Как утверждает певица – мясо получается отличное!
Ну что же, попробуем.
Маринад для шашлыка от Русланы
Вам понадобиться:
200-250 мл белого сухого вина
200-250 мл растительного масла
1 морковь
2 крупные луковицы
зубчик чеснока
1/2 лимона (или 250 мл уксуса)
небольшой пучок зелени петрушки
2 лавровых листа
черный перец горошком
Способ приготовления:
Чеснок, лук, морковь нарежьте кружочками.
Мясо положите в посуду, где оно будет мариноваться и полейте растительным маслом.
Добавьте к мясу нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец. Все залейте вином, затем соком лимона и оставьте мариноваться от 2 часов до суток.