Руслана научит правильно мариновать шашлык
Известная украинская певица Руслана рассказала, как она маринует шашлык для пикника.
Как насладиться последними теплыми деньками? Конечно же, сходить на пикник с друзьями.
А какой пикник без настоящего шашлыка! Чтобы шашлык удался на славу, главное – выбрать отменный кусок мяса и правильно его замариновать.
Известная украинская певица Руслана рассказала, как она маринует шашлык для пикника. Как утверждает певица – мясо получается отличное!
Ну что же, попробуем.
Маринад для шашлыка от Русланы
Вам понадобиться:
200-250 мл белого сухого вина
200-250 мл растительного масла
1 морковь
2 крупные луковицы
зубчик чеснока
1/2 лимона (или 250 мл уксуса)
небольшой пучок зелени петрушки
2 лавровых листа
черный перец горошком
Способ приготовления:
Чеснок, лук, морковь нарежьте кружочками.
Мясо положите в посуду, где оно будет мариноваться и полейте растительным маслом.
Добавьте к мясу нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец. Все залейте вином, затем соком лимона и оставьте мариноваться от 2 часов до суток.