18 липня, 17:47

Швидкі мафіни з чорницею та шоколадом: встояти неможливо

Якщо у тебе є трохи ягоди та бажання спекти щось солоденьке, спробуй цей рецепт мафінів!

Мафіни – чудова ідея для швидкого сніданку або солодкого перекушування, а ще краще – мафіни з ягодами. У сезон чорниці скористайся всіма перевагами цієї суперкорисної ягоди – приготуй наші швидкі та смачні мафіни, щоб потішити себе і домашніх.

Ідеальний шоколадний торт з малиною: швидко готується, а виходить неймовірним Дивіться також

Інгредієнти:

125 г чорниці
100 г темного шоколаду
100 г вершкового масла
125 г цукру
ванільний цукор (або ванільний екстракт)
2 яйця
100 мл холодного молока
180 г борошна
6 г розпушувача
дрібка солі

Приготування:

Розтопи вершкове масло, всип цукор і ванільний цукор, перемішай. Додай яйця і холодне молоко, ретельно перемішай.
Змішай борошно, розпушувач і сіль, поступово додавай їх до вологих інгредієнтів, перемішуючи, щоб отримати компактну та однорідну суміш.
Додай у суміш тертий темний шоколад і чорницю. Розклади її у змащені маслом формочки.
Випікай 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Дивися, як приготувати чорничні мафіни (відео):

Цей смаколик не можна давати дітям: дізнайся який Дивіться також