Свекруха задоволена: Катерина Остапчук показала апетитну вечерю, якою пригощала батьків чоловіка – бонусом йде рецепт

Дружина ведучого Володимира Остапчука Катерина запросила у гості батьків чоловіка й показала, чим їх пригощала. Спочатку дівчина вразила гостей своїм фірмовим борщем, а тепер приготувала апетитну вечерю з запеченими баклажанами. До речі, читай на Люкс, як Катерина Остапчук вміє перетворити звичайний сніданок на вишукану подію.

У своєму Telegram Катерина показала вечерю з рідними. На столі можна побачити фрукти, ягоди, а також салатик з овочами та фетою і запечену у духовці страву. "Свекруха довольна", – прокоментувала вечерю Остапчук. Виявляється, вона зробила баклажани з фаршем під сирною скоринкою. Бонусом Катя поділилася з підписниками своїм рецептом.

Запечені баклажани з фаршем та сиром

Інгредієнти:

• Фарш (свинина-яловичина) – 400 гр
• Болгарський перець – 2 шт.
• Помідор – 4 шт.
• Сир сулугуні

Приготування:

1. Для початку на пательні треба обсмажити фарш, болгарський перець та помідори.
2. Тепер треба нарізати слайсами баклажан і запекти у духовці 20 хвилин при 200 градусах.
3. Тепер треба укласти в форму для запікання баклажани, зверху викласти фарш і присипати зверху тертим сиром сулугуні.
4. Постав запікатися ще 20 хвилин. Смачного!

Читай також на Люкс про те, як приготувати смачний соус Ранч, який підсилить смак твоїх страв.