Такого ти ще точно не їла: як приготувати запечені яблука та груші з кутею

Різдво і загалом зимові свята — це чудовий час для експериментів на кухні. То чому б тобі не взяти свіжі фрукти, начинити їх кутею та запекти в духовці? Рідні та друзі точно зацінять креативний підхід до подачі улюбленої різдвяної страви!

Рецепт запечених яблук і груш, фаршированих кутею

Інгредієнти:

• 3 ст. л. цукрової пудри
• 3 груші
• 100 г цукатів з апельсинової цедри
• 90 г перлової крупи
• 150 г насіння маку
• 1 ст. л. вершкового масла
• 80 г мигдалю
• 160 г меду
• 80 г фундука
• 80 г волоського горіха
• 70 г родзинок
• 0,5 ч. л. мигдалевого ароматизатора
• 3 сушених інжири
• 3 червоних яблука

Приготування:

1. Крупу залий окропом і залиш на годину. Після цього промий її в ситечку
2. і вари у 300 мл води 40-50 хвилин до м'якості.
3. Залий окропом мак. Через 10 хвилин проціди його через сито, застелене марлею. Сильно натиснувши, позбався зайвої води. Поклади мак у миску і з'єднай з приготовленою крупою.
4. У макову масу додай подрібнені горіхи, родзинки, цукати з апельсинової цедри, вершкове масло, мед, нарізаний соломкою інжир та мигдалевий ароматизатор. Все ретельно перемішай.
5. Розріж яблука і груші навпіл, видали м’якоть. Начини фрукти кутею. Помісти їх у жароміцну форму і запікай 50 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Після випікання посип фрукти з кутею цукровою пудрою.

Не пропусти рецепт медового печива на Різдво, яке особливо люблять дітлахи.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація