close

Трюфеля из попкорна по рецепту из фильма-номинанта на Оскар

Новини
31 жовтня 2013, 17:26 1
переглянути галерею
Трюфеля из попкорна

Рецепт быстрой закуски к пиву.

Трюфеля из попкорна успели засветиться в фильме «Человек, который изменил все» с Бредом Питтом в главной роли. Кстати, лента была номинирована на Оскар.

Хороша эта закуску, во-первых, к пиву. А во-вторых, ее можно быстренько приготовить на конкретный праздник. Например, на Хэллоуин

Возьмите на вооружение этот интересный рецептик и приятного аппетита. 

Трюфела из попкорна

Вам понадобится:

7 чашек простого попкорна,
55 г сливочного масла,
1/4 стакана меда,
1 столовая ложка трюфельного масла,
35 грамм пармезана,
Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 160 С. Положить попкорн в форму для выпечки и посыпать пармезаном. Постелить пергамент на противень. Поместить масло, мед и соль вместе в кастрюлю и готовить на среднем огне. 

Размешать, пока масло не растает. Увеличьте огонь и кипятите смесь в течение одной минуты, постоянно помешивая. Затем добавите трюфельное масло и перемешайте.

Залить медовой смесью попкорн и сыр в сковороде и осторожно перемешать. Щедро приправить солью и перцем. Выпекать в течение пяти минут, затем размешайте, затем поставьте обратно в духовку, выпекайте еще минут пять, перемешать, затем поставьте обратно в духовку еще на пять минут (в общей сложности запекать в течение 15 минут), чтобы попкорн стал золотистым.

Наденьте резиновые перчатки и, беря маленькими пригоршнями горячий попкорн, лепите его в шарики. Если смесь становится слишком жесткой, поставьте ее в духовку на 30 секунд или около того, чтобы размягчить. 5. Поместите шарики попкорн на противень для выпечки, чтобы охладиться.

Читайте хороші новини у Viber


Надіслати відгук