У Франції викорчовують виноградники, бо люди п'ють пиво замість вина
Хто б міг подумати, що хмільне колись стане настільки популярним?
Винороби в престижному регіоні Франції Бордо мають намір викорчувати тисячі гектарів виноградників. По них вдарили глобальне потепління та зміна смаків людей. Зараз замість келиха французького вина люди обирають пляшечку пива.
Враховуючи флагманський статус Бордо у виробленні вин, це може здатися дивним. Але реальне життя не на боці французьких виноробів. Крім вищезазначених причин, по них б’є зниження попиту з боку Китаю.
Повідомляється, що споживання червоного вина значно впало за останні десятиліття. Навіть французи ламають стереотипи: вони бажають пити пиво. У той час як коштовні та високоякісні пляшки Бордо, такі як grand cru, все ще легко знаходять покупців, попит на масові червоні вина падає.
Врешті решт це призвело до того, що ціни впали до такого рівня, що для багатьох виноробів кращим вибором є знищення своїх виноградників і отримання компенсації, ніж продовження виробництва вина.
Своєю чергою уряд Франції планує витратити мільйони євро на допомогу виноробам у викорчовуванні виноградників. Проєкт буде реалізований цієї осені, а компенсацію винороби отримають наприкінці цього року. Французька влада пропонує приблизно 6000 євро за кожен знищений гектар.
Вже подано близько 1000 заяв. В той час як третина заявників хоче знищити всі свої виноградники та взагалі відмовитися від виноробства, решта прагнуть виробляти менше та зосередитися на вині високої якості.