close

Вегетарианка Алисия Сильверстоун поделилась рецептом пиццы

Новини
01 серпня 2013, 17:58 2
переглянути галерею

Алисия Сильверстоун пытается разнообразить свой вегетарианский рацион. Больше всего ей нравиться пицца радиккио с трюфельным маслом.

Быть вегетарианцем не так то и просто. Приходится постоянно придумывать интересные, вкусные и полезные рецепты, чтобы не питаться одним лишь салатом.

Вот и актриса Алисия Сильверстоун пытается разнообразить свой вегетарианский рацион. Больше всего ей нравиться пицца радиккио с трюфельным маслом. Актриса считает, что такая закуска чудесно подойдет, как для вечеринки, так и для обычной посиделки дома.

Главное – сделать корж из цельных зерен.

Пицца радиккио с трюфельным маслом

Вам понадобиться:

1 большой кочан радиккио (итальянский цикорий)
оливковое масло
мелкая морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
экстракционное масло из белого трюфеля, по вкусу
1 свежий или замороженный корж для пиццы, желательно из цельных зерен

Способ приготовления:

Разрезать радиккио пополам, затем каждую половину — поперек тонкими полосками (как можно тоньше!). Приправить оливковым маслом, солью, перцем и щипоткой трюфельного масла, по вкусу.

Разогреть духовку до 210 °С. Если используете свежий корж для пиццы, подогревайте его в духовке 7 минут, пока он полностью прогреется и станет золотистым, но еще не хрустящим. Если у вас замороженный корж, действуйте согласно инструкции на упаковке.

Рассыпать приправленный радиккио по коржу и поставить обратно в духовку на 3−5 минут, пока он не станет теплым и начнет увядать. Подавать немедленно.

Читайте хороші новини у Viber


Надіслати відгук