Як приготувати найм’якіші яблучні оладки на сніданок

Ці оладки, приготовані з тертими яблуками, зігрівальною корицею та нотками ванілі, є чудовою варіацією класичних млинців на сніданок. Кожен шматочок наповнений натуральною солодкістю яблук і легкістю, яку ти очікуєш від такої страви.

Незалежно від того, чи насолоджуєшся ти ними лінивим недільним ранком або споживаєш як особливе частування в будній день, їх легко приготувати (і ще легше з'їсти!).

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 40 г цукру
• 1/2 ч. л. екстракту ванілі
• 30 мл соняшникової олії
• 150 г йогурту
• 200 г пшеничного борошна
• 8 г розпушувача
• 1 середнє яблуко
• по щіпці меленої кориці та солі

Приготування:

1. У середній мисці збий яйця з цукром, йогуртом, ваніллю та олією.
2. Просій борошно, розпушувач, сіль і корицю в іншу чисту миску.
3. Влий рідкі інгредієнти в суху суміш і перемішай.
4. Натри помите яблуко(шкірку можна видалити) на великій тертці.
5. Додай в тісто, перемішай.
6. Ложкою виклади частину тіста на змащену маслом розігріту сковороду.
7. Готуй млинці, поки на поверхні не почнуть з'являтися бульбашки.
8. Переверни і обсмаж до рум'яної скоринки з іншого боку.