Закуска на вечеринку от Роберта Паттинсона

Голливудский красавчик Роберт Паттинсон не любит готовить самостоятельно. На это у него просто не хватает времени. Поэтому, он всегда говорит, что осилит любое блюдо, если оно в приготовлении не сложнее поджаренного тоста.

Завтракает звезда сумеречной саги, в основном, хлопьями с молоком, а вот если устраивает вечеринку у себя дома, обязательно приготовит свою любимую закуску для друзей.

Если устраиваете у себя дружеские посиделки, попробуйте удивить своих друзей и приготовить им звездное блюдо.

Закуска «Хрустящий краб» от Роберта Паттинсона

Вам понадобится:

Мясо краба
1 стакан муки
1/3 стакана кукурузного крахмала
1 ст. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка соли
1/2 ст. ложки кайенского перца
1 1/4 стакана холодной минеральной газированной воды
Растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

Нагреть фритюрницу до 150 градусов. Вместо фритюрницы можно использовать кастрюлю с толстым дном с учетом того, что растительное масло должно быть налито не более чем на 1/3 ее высоты, а глубина фритюра должна составлять 6–8 см.

Соединить муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и кайенский перец в миске среднего размера. Добавить минеральную воду, перемешать, чтобы не было комочков.

Окунуть 6–7 кусочков крабового мяса в кляр, затем опустить на 2–3 минуты в горячее масло. Когда кусочки станут слегка золотистыми, вынуть их шумовкой и положить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь остаткам масла.

Когда все кусочки крабового мяса будут обжарены, подавать их к столу с любым соусом по вкусу и овощным гарниром: нарезанным кольцами сладким болгарским перцем, отварными соцветиями брокколи.