веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Анна Різатдінова зізналася, чи спілкується з колишнім чоловіком Олександром Онищенко
21 жовтня, 19:33
OMG: Сергій Бабкін розповів про розрив зі Сніжаною
15 жовтня, 11:47
Юлія Саніна розповіла про особливий райдер та ціну корпоративу THE HARDKISS
08 жовтня, 18:33
Чому Юлія Саніна нагадує своєму чоловіку про всі сімейні свята
07 жовтня, 19:33
Ексклюзив: Потап про сольний альбом, подружнє життя та заробіток українських зірок
30 вересня, 19:17
Анастасія Кожевнікова розповіла, чи співає гурт «ВІА Гра» під фонограму
19 вересня, 18:03
Аліна Гросу розповіла, скільки коштувало її весілля
12 вересня, 19:03
Чому Олена Темнікова знімає свої кліпи в Україні
05 вересня, 19:33
close

Запасаемся на зиму: 6 правил для заморозки клубники

Food
08.07.2015, 15:43 49
переглянути галерею
Клубника

Как заморозить клубнику

Летом мы вдоволь имеем возможность насладиться всеми возможными гастрономическими изысками. Даже наступает момент, когда на определенные продукты мы уже даже смотреть не можем.

Но вот зимой, когда все будет безумно дорогим, а витаминов будет не хватать, мы будем вспоминать этот летний период с грустью.

Но есть возможность сохранить этот вкус лета. И заморозить некоторые продукты. Например, клубнику.

1. Не стоит покупать клубнику после дождя. Дело в том, что клубника после того, как на нее попал дождь имеет в себе много влаги. И она испортит вкус замороженной клубники. А высушить ее до необходимого состояния будет невозможно.Кроме того, лучше брать твердую, не переспелую ягоду.

2. Не отрывать плодоножки. Так вы "откроете" ягоду и она станет мягкой после разморозки.

3. Правильно промыть. Не пользуйтесь дуршлагом, так клубника попортиться. Лучше положить клубнику в воду. И менять воду, пока та не станет прозрачной, без песчинок. Идеально было бы промыть ее белым вином для дезинфекции.

4. Долго сушим. Если плохо просушить клубнику, потом она превратиться в месиво.

5. Выкладывай замораживаться в один слой. Тогда потом получаться идеальные ягодки. На сутки оставь в ластиковом контейнере в морозилке, а потом переложи в пакеты для замораживания.

6. Делаем небольшие порции. Чтобы не пришлось размораживать всю клубнику сразу, ведь потом ее повторно заморозить уже не получится.

Смотрите также:

Сытный ужин: 9 рецептов веги-бургеров

Замена кофеину: натуральные заменители энергетиков

Приєднуйся до спільноти Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук