Здоровое питание от звезды за 300 долларов в день

Гвинет Пэлтроу

Книга актрисы Гвинет Пэлтроу о вкусной и здоровой пище It's All Good вызвала бурю обсуждений.

Произведению Гвинет также дали неофициальное название – «Как правильно морить семью голодом». Подсчитано, что ежедневное меню по рекомендациям Гвинет Пэлтроу обойдется примерно в 300 долларов!

Актриса придерживается принципов макробиотики. В питании, с ее точки зрения, непозволительны кофе, алкоголь, сахар, картофель, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кукуруза, пшеница, мясо, соя. Рецепты, предлагаемые актрисой, весьма специфичны, а цены на продукты не самые низкие.

Вот так выглядит примерный список продуктов на день от Гвинет Пэлтроу:
Для завтрака: Омлет со шпинатом и грибами
Утиные яйца - 10 долларов за десяток
Чеснок - 0, 80 долларов
Грибы Кримини - 3 доллара
Лук - 0,50 долларов
Детский шпинат - 3,99 долларов
Морская соль - 3,69 долларов
Оливковое масло - 6,29 долларов
Итого: 28,27 долларов
Для перекуса: Сладкий картофель и маффины с пятью специями
Сладкий картофель - 1 доллар
Миндальное молоко - 3 доллара
Ксилит (подсластитель) - 10 долларов
Безглютеновая мука - 20 долларов
Смесь специй - 4 доллара
Порошок для выпечки - 3 доллара
Сода - 3 доллара
Итого: 44 доллара
Для обеда: Испанский салат с тунцом и перцем
Нут - 3 доллара
Оливковое масло - 15 долларов
Сладкий перец - 10 долларов
Морская соль - 10 долларов
Масло для заправки салата - 10 доллара
Чеснок - 1,49 долларов
Жареные перчики Пикило - 13,50 долларов
Тунец - 18,40 долларов
Итальянская петрушка - 2 доллара
Мед Манука - 25 долларов
Уксус - 8 долларов
Масло анчоусов - 8,99 долларов
Итого: 119,38 долларов
Для питья:
Кокосовая вода - 5 долларов
Для ужина: Безглютеновые рыбные палочки с горчицей
Веганез (экологически-чистый майонез) - 5 долларов
Крупнозерновая горчица - 5 долларов
Дижонская горчица - 3,50 долларов
Сухари без глютена - 6 долларов
Приправа из крабов - 3 доллара
Мелкая морская соль - 4 доллара
Филе рыбы - 45 долларов
Итого: 71,50 долларов
Для десерта: Пирог с фруктами
Яблоки (или другие фрукты) - 5 долларов
Кленовый сироп - 14 долларов
Листья шалфея - 2,50 долларов
Хлопья из лебеды - 6 долларов
Корица - 5 долларов
Итого: 32,50 долларов