Живи 100 років: 10 доступних продуктів для довголіття

Чимало факторів впливають на процес твого старіння: генетика, навколишнє середовище, стрес, вживання тютюну та твій раціон. Хоча деякі фактори знаходяться поза твоїм контролем, ти можеш зосередитися на продуктах та напоях, які ти споживаєш, щоб подовжити собі життя.

Фіолетова капуста

Ця капуста - один з найкращих овочів для довголіття. Вона належить до родини хрестоцвітних, а це означає, що є потужним джерелом сірковмісних антиоксидантів, які називаються глюкозинолатами, які разом з антоціанами, ще однією потужною сполукою в капусті, допомагають знизити ризик серцевих захворювань, раку, артриту та нейрогенеративних захворювань. Понад те, капуста також є хорошим джерелом фітостеролів і клітковини, які допомагають знизити рівень холестерину.

Гриби

Не всім подобається смак грибів, але якщо ти їх любиш, то будеш рада дізнатися, що вони мають переваги для профілактики старіння. Такі сорти, як шиїтаке, рейші та майтаке відомі своїм потенціалом для підтримки імунного здоров'я. Гриби також є джерелом потужних антиоксидантів, таких як селен та ерготіонеїн, які допомагають захистити клітини від пошкоджень і зменшити запалення.

Лохина

Лохина, яку часто називають суперфудом, багата на антиоксиданти, зокрема антоціани, які можуть сприяти довголіттю. Ці потужні сполуки борються з окислювальним стресом і запаленням - станами, пов'язаними з хронічними захворюваннями та старінням. Включення лохини у раціон може покращити здоров'я в короткостроковій перспективі, а також сприяти довшому і здоровішому життю. Крім того, споживання лохини може допомогти знизити ризик вікових неврологічних розладів, таких як хвороба Альцгеймера, деменція та хвороба Паркінсона.

Броколі

Броколі багата на клітковину, вітаміни С і К, залізо та безліч інших антиоксидантів, які знижують ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак. Один з ключових компонентів броколі, сульфорафан, особливо примітний своїм потенціалом для посилення процесів детоксикації організму і захисту від пошкодження клітин.

Буряк

Буряк чомусь часто залишається поза увагою гурманів, але нехай це не вводить тебе в оману. Ці яскраві, землисті коренеплоди - скарбниця поживних речовин, включаючи клітковину, фолат, марганець, калій, залізо і вітамін С. Буряк покращує кровотік, знижує кров'яний тиск та підвищує фізичну працездатність завдяки високому вмісту нітратів. Ці сполуки перетворюються в організмі на оксид азоту, що сприяє розширенню кровоносних судин і покращує циркуляцію крові та доставлення кисню по всьому тілу.

Манго

Ці соковиті фрукти насичені вітамінами А і С, які відіграють вирішальну роль в імунній функції та здоров'ї шкіри, - каже Манакер, - а високий вміст антиоксидантів у манго, таких як мангіферин, кверцетин і галова кислота, сприяє їхній здатності боротися з окислювальним стресом і запаленням - двома важливими факторами, пов'язаними зі старінням і хронічними захворюваннями. Клітковина, яка міститься в манго, може підтримувати здоров'я травленневої системи і допомагати підтримувати здоровий мікробіом кишечника, що є важливим компонентом для загального здоров'я і довголіття.

Авокадо

Авокадо - це потужний суперфуд, який має безліч переваг для здоров'я. Наприклад, авокадо багатий на клітковину, яка може допомогти знизити ризик серцевих захворювань і поліпшити здоров'я кишківника. Дослідження також показали, що авокадо може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину, що може безпосередньо допомогти знизити ризик серцевих захворювань, а також зменшити хронічне запалення. І нарешті, авокадо багате на поживні речовини та антиоксиданти, які можуть допомогти знизити ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона, Альцгеймера та деменція.

Шпінат

Листова зелень загалом пов'язана з уповільненням зниження когнітивних функцій завдяки вмісту поживних речовин і біологічно активних сполук, таких як лютеїн, бета-каротин, нітрати і фолати. Але, зокрема, було виявлено, що шпинат, можливо, допомагає знизити кров'яний тиск через високий вміст калію. Крім того, щоденне вживання шпинату сприяє підвищенню рівня лютеїну, що може безпосередньо допомогти знизити ризик макулодистрофії - вікової дегенерації очей.

Листова зелень

Листова зелень допомагає зменшити та сповільнити вікове зниження когнітивних функцій завдяки високому вмісту поживних речовин. Також було виявлено, що листова зелень допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань, а одне дослідження показало, що її сік може допомогти знизити ризик ішемічної хвороби серця.

Полуниця

Додавання полуниці до раціону може допомогти з віковим погіршенням когнітивних функцій. Крім того, полуниця може допомогти поліпшити пам'ять і депресивні симптоми у деяких чоловіків і жінок середнього віку.

Тобі також буде цікаво почитати про харчування під час війни.