Брокколатте: неожиданно, но теперь вы можете попробовать кофе с брокколи

Австралийская организация CSIRO вместе с компанией Hort Innovation поразили мир новинкой - они создали специальный порошок из капусты брокколи, который улучшит питание. Его можно добавлять к пище или напиткам.

Порошок сохраняет цвет, аромат и питательные вещества. Первым делом эту экзотику протестировали на кофе латте в одном из кафе Мельбурна. Брокколатте имеет вкус натурального брокколи. Представьте, две столовые ложки этого порошка равны пяти порциям овощей.

В будущем порошок с брокколи планируют добавлять в коктейли, супы и выпечку.