Яйца в сладком перце – полезный завтрак, который съедят даже дети
Этот простой завтрак с яйцами, обжаренными в кольцах болгарского перца, будет готов менее чем за 30 минут.
Яичница в перце на завтрак / Источник: parade.com
Источник:
Такие блюда, как яичница в перце, превращают завтрак в праздник. Мало того, что это блюдо радует глаз и вкусовые рецепторы, оно еще и очень простое в приготовлении. Все, что тебе понадобится – перец любого цвета, помидор, яйца, приправы и сыр. Попробуй!
Баклажанные рулетики с овощами – для праздника и на каждый деньСмотрите также
Рецепт яичницы в перце
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- соль
- черный молотый перец
- 120 г сыра
- 20 мл растительного масла
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
- В глубокую тарелку вбей яйца, добавь мелко нарезанный помидор, соль, черный молотый перец, 40 г натертого сыра и хорошо перемешай.
- Сладкий перец нарежь широкими кольцами (должно получиться 4 штуки). В сковороде нагрей растительное и сливочное масло, выложи в нее кольца перца. В середину положи начинку и посыпь сверху тертым сыром.
- Накрой сковороду крышкой и готовь на небольшом огне 5-7 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей укрась зеленью!
Смотри видео, как приготовить яйца в перце:
Нравится что-то более сытное? Приготовь колбаски с тушеной капустой.