Сытно, вкусно и просто: готовим колбаски с квашеной капустой
Некоторые вещи идеально сочетаются, например, колбаски, квашеная капуста и пиво.
Вкусный ужин в немецком стиле / Источник: novus.online
В этом уютном ужине прекрасно сочетаются румяные колбаски, тушенные в пиве вместе и квашеной капустой. Добавление горчицы делает блюдо особенно пикантным и остреньким.
Если ты никогда раньше не тушила что-то в пиве, тебе обязательно понравится! Оно придает блюду глубины вкуса и аромата!
Рецепт колбасок с квашеной капустой и пивом
Ингредиенты:
- 600 г колбасок
- 900 г квашеной капусты
- 330 мл пива (светлого или темного)
- 3 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 1 ч. л. горчицы
- щепотка тмина
- веточка тимьяна
Приготовление:
- Квашеную капусту промой под водой и хорошо отожми от лишней жидкости.
- Переложи капусту в посуду для запекания, добавь лавровые листья, тмин, тимьян и чеснок, порезанный ломтиками. Сверху выложи колбаски и залей пивом.
- Накрой посуду крышкой или фольгой и поставь в духовку, разогретую до 180°C. Запекай 30-40 минут.
- Сними крышку/фольгу и поставь посуду (можно под гриль) еще на 10-15 минут, чтобы колбаски зарумянились. По желанию, перед вторым этапом запекания смажь колбаски горчицей для более хрустящей корочки.
Смотри видео, как приготовить колбаски с квашеной капустой:
Ранее мы рассказывали, как приготовить куриные хрумтики, похожие на наггетсы. Попробуй!
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація