3 прості рецепти з лавашем: начиняй овочами, курятиною і консервованим тунцем
Хіба є кращий перекус, ніж лаваш-рол зі смачною начинкою? Пропонуємо три рецепти на будь-який смак.
Лаваш-рол — це чудовий вибір, якщо ти поспішаєш і хочеш приготувати щось швидко і просто, але дуже смачно. Якщо тобі не вистачає ідей, що приготувати з лавашем, нижче ми пропонуємо три круті рецепти, які точно тебе потішать!
Лаваш з овочами
Інгредієнти:
- 4 листи лаваша
- 1 склянка консервованих помідорів
- 50 мл вершків
- 1/2 склянки тертого сиру
- 1 склянка консервованої квасолі
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 ч. л. зеленої цибулі
- сіль та інші спеції за бажанням
- соняшникова олія
Приготування:
Спочатку приготуй начинку. Трохи обсмаж зелену цибулю в олії, потім додай консервовані квасолю та кукурудзу. Дай їм приготуватися на повільному вогні. Наприкінці додай подрібнені консервовані помідори, сіль і спеції за бажанням. Увімкни духовку на 180 градусів. Змасти олією форму для запікання і приготуйте роли. Наповни лаваші начинкою, згорни рулетиками та виклади у форму для запікання. Полий роли вершками, посип тертим сиром і постав у духовку. Випікай їх близько 20 хвилин і подавай гарячими із салатом.
Лаваш добре поєднується з овочами, бобовими, м'ясом і рибою / Фото pexels.com
Лаваш з курятиною
Інгредієнти:
- 300 г курячої грудки
- 6 листи лаваша
- 1/2 цибулини
- 3 помідори
- 100 г руколи
- 200 мл сметани
- сік половини лимона
- спеції за бажанням (мелений червоний перець, куркума, перець, чилі)
- соняшникова олія
Приготування:
Спочатку помий і обсуши м'ясо, потім наріж його невеликими шматочками. Додай спеції за бажанням і обсмаж на олії до рум’яності. В окремій мисці змішай помиті та подрібнені руколу, помідори і цибулю. Виклади лаваші на робочу поверхню, наповни їх курятиною і овочами. Полий зверху сметаною і соком лимона. Загорни лаваші у рулетики і подавай.
Лаваш із тунцем
Інгредієнти:
- 1 банка консервованого тунця
- 1 маленька банка кукурудзи
- 5-6 штук огірків
- 6 листів лаваша
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 стакан грецького йогурту або сметани
- сіль і спеції за бажанням
- трохи руколи або простого зеленого салату
Приготування:
Змішай тунець із кукурудзою і дрібно нарізаними огірками. Додай грецький йогурт (сметану), гірчицю, сіль і спеції за бажанням. Перемішай. Приготуй лаваші, наповни їх начинкою з тунця і виклади зверху трохи руколи або зеленого салату. Загорни у роли та подавай.