5 крутих рецептів з кавуна, які підірвуть твій Інстаграм
Якщо ти хочеш не тільки смачну, а ще й інстаграмну їжу, то ми маємо для тебе декілька рецептів.
Зараз в ТікТок та Інстаграм дуже багато фуд-блогерів з якісним та красивим контентом. Та тобі не треба ставати мастер-шефом, щоб готувати смачно та красиво. В інтернеті є купа рецептів, які порадують твоїх підписників.
Морозиво-кавун
Тобі потрібен невеличкий кавун та 3 ківі. Візьми 300-400 грамів м’якоті кавуна без кісточок, зроби пюре, заповни 3/4 форми для морозива, та постав в холодильник на 4 годинки. Поки морозиво застигає, очисть ківі та зроби з них пюре. Долий зелене пюре зверху підмерзлого червоного та прибери в морозилку ще на годинку. Готово!
Піна колада з кавуна
Візьми невеличкий кавун без насіння, сік 2 лаймів, 100 мл рому, 100 мл кокосового молока, лід. Кавун вичисти від м’якоті, закинь її у блендер з іншими інгредієнтами та змішай все разом. Готовий напій розлий по половинках кавуна.
Скибки кавуна 18+
Візьми приблизно 2-кілограмовий кавун, 50 грамів цукрової пудри, 20 листів замоченого у холодній воді желатину та 300 мл горілки. Кавун розріж навпіл, вийми м'якуш. З м’якуша зроби пюре, проціди його через сито. В тебе має вийти десь 800 мл соку з кавуна.
Тепер 50 мл соку відлий в каструльку, додай цукрову пудру та підігрій, допоки цукор не розчиниться. Дай охолонути, додай желатин, перемішай. З’єднай цей сік з основним, додай горілку та розлий все по двох половинках кавуна, з яких ми раніше забрали м'якуш.
Тепер постав кавунчик до холодильника, та чекай, поки алкогольне желе не застигне. Далі нарізай його, як звичайний кавун. Обережно, скибки смачні, але дуже міцні!
Кавуновий лимонад
Купуй 1 великий або 2 маленьких кавуни, 250 мл лимонного соку, 100 г цукрової пудри, 1 л газованої води, 1 лайм, невелику жменю м'яти, лід
Зрізай верхівку кавуна, вичищай м'якуш, видаляй кісточки. В блендері збий м'якуш кавуна, лимонний сік, цукор. В пюре додай газованку. Лимонад готовий! Виливай його в наш кавунчик без м’якуша, прикрась скибочками лайма та м’ятою.
Печиво-кавун
Приготуй пісочне тісто за улюбленим рецептом. Розділи його на 2 рівні частини. В першу додай червоний барвник і добре вимішай. Другу частину тіста знову поділи навпіл. В першу частину додай зелений барвник, а в другу - не додавай нічого. Тепер робимо печиво! Спочатку катай в ковбаску червоне тісто, а біле та зелене розкочуй тонко. Червону ковбаску загорни спочатку в біле тісто, а потім - в зелене. В тебе вийде малюнок, ніби половинка кавуна. Тепер щільно замотай ковбаску з тіста в поліетиленову плівку та кинь в холодильник на 2 години.
Після цього розгорни ковбаску з тіста, гострим ножем наріж її на кружечки товщиною приблизно 1 см. Розклади їх на підготовлених деках, потім розріж кожне кружальце навпіл, щоб зробити кавунові скибки. Усього їх має бути близько 40. Випікай 12-15 хвилин. За бажанням, після охолодження на печиво можна нанести крапочки чорного шоколаду, імітуючи кісточки.