Алко-пати: рецепт пьяного мороженого
Рецепт опьяняющего мороженого
Пьяное мороженое
Лето, жара, а значит и мороженое. Эти три понятия неразрывно связаны между собой.
Поэтому, если собираетесь устроить вечеринку, не забудьте о лакомстве. И нет, никто не говорил о сладком столе. Устройте друзьям настоящий взрыв мозгов и вкуса. Ведь мороженое, которое мы сейчас будем готовить - не простое. Это самый настоящий алкоголь.
Итак, приступаем к приготовлению.
Вам понадобится:
1 чашка воды
1 чашка сахара
3 зрелых персика
1/4 чашки бурбона/виски
1 чашка йогурта
Персики чистим от кожицы, режем на дольки. Кладем их в кастрюлю, добавляем сахар, полстакана воды. Таким образом мы готовим сироп. Сахар растопиться и начнет булькать, тогда уменьшаем огонь и даем побулькать минут 30. Охлаждаем.
Добавляем к нашему персиковому пюре бурбон или виски. Помешивая, аккуратно вливаем йогурт. Должна получиться однородная густая смесь.
Все это разливаем в формы и отправляем на заморозку.
Смотрите также: