Бананово-шоколадні мафіни – найкращий десерт до чаю, який варто спекти на вихідні
Бананово-шоколадні мафіни готуються лише з кількох базових інгредієнтів, мають пишну та вологу текстуру, а ще неймовірний аромат.
Для цього рецепта тобі знадобляться добряче перезрілі банани, бажано коричневі, трохи какао-порошку, цукру, борошна, яєць. У центр можна додати шматочки шоколаду або горіхів.
Ці бананово-шоколадні мафіни чудово підходить для пізнього сніданку або десерту на вихідні. Їх найкраще подавати ще теплими, посипавши цукровою пудрою або прикрасивши глазур’ю.
Рецепт бананово-шоколадних мафінів
Інгредієнти:
- 2 великі банани, стиглі
- 2 великі яйця кімнатної температури
- 110 г розтопленого вершкового масла
- 3/4 склянки цукру
- 1 ч. л. ванільного екстракту або ванільного цукру
- 150 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 40 г какао-порошку
- щіпка солі
Приготування:
- Вистели форму для мафінів формочками для кексів або використовуй жорсткі формочки для кексів.
- Банани пюруй виделкою до однорідності.
- Додай до бананового пюре яйця, розтоплене вершкове масло, цукор і ванільний екстракт і ретельно перемішай віночком.
- У миску з банановою сумішшю просій борошно, розпушувач і какао-порошок, додай дрібку солі. Ретельно перемішай ложкою або лопаткою до однорідності.
- Виклади тісто ложкою у форми для мафінів і випікай при 175 градусах приблизно 20-25 хвилин.
Ці мафіни будуть смакувати з гарячим білим шоколадом.
Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація