Без оселедцю й цибулі: небенальний варіант салату "Шуба" з куркою

Хоча всі ми намагаємося дотримуватися правильного харчування, інколи хочеться з'їсти щось калорійне. Наприклад, салат "Шуба". Утім, навіть його можна приготувати менш шкідливим для фігури. До слова, заміни магазинний майонез на домашній, а оселедець – на дієтичну курочку або індичку. А щоб позбутися неприємного запаху спробуй замість цибулі солоні огірочки. Це фантастичний смак, зуб даємо.

Салат Шуба без оселедця з куркою

Інгредієнти:

• філе курки або індички - 200 г;
• картопля - 2 середніх шт;
• яйця - 2 шт;
• буряк - 2 шт;
• морква - 2 шт;
• солоні огірки - 3 шт;
• чорнослив - 50 г;
• сир - 50 г;
• майонез.

Приготування:

1. М'ясо, яйця, буряк, моркву і картоплю відвари до готовності та залиш остигати. Солоні огірки та курку наріж тонким кубиком, чорнослив - соломкою. Сир, моркву, картоплю і яйця посоли, натри на крупній тертці.
2. Виклади салат шарами: картопля, курка, морква, огірки, яйця, чорнослив, сир і буряк. Кожен шар, крім огірків і чорносливу, змасти сіточкою майонезу.
3. Дай відпочити салату 1-2 години в холодильнику. Смачного!

Не прогав: максимум користі, мінімум шкоди для фігури - салат з авокадо й помідорами.