Ці апетитні літні сніданки хочеться з’їсти до останньої ложечки

Ось добірка літніх сніданків, які легко готуються, не обтяжують організм і при цьому тішать смаком та виглядом. Усі рецепти – зі свіжих сезонних продуктів, без важких інгредієнтів і годин біля плити.

Чіа-пудинг із манго та кокосом

Свіжий, легкий, тропічний. Насіння чіа дає ситість, кокосове молоко – ніжність, а манго – солодку тропічну ноту. Підходить навіть тим, хто не снідає, бо хто відмовиться від десерту зранку?

Інгредієнти:

• 200 мл кокосового молока
• 2-3 ст. л. насіння чіа
• 1 ч. л. меду
• 1/2 стиглого манго

Приготування:

1. Змішай молоко з чіа, підсолоди медом (цукром) та перемішай. Дай настоятися ніч у холодильнику або мінімум 2 години.
2. Манго очисть, м’якоть розімни у пюре. Подай пудинг з пюре з манго або шматочками зверху.

Тости з авокадо і полуницею

Несподіване, але дуже вдале поєднання: кремове авокадо + соковита солодка полуниця. Якщо любиш контрасти – спробуй обов’язково.

Інгредієнти:

• 1-2 шматки цільнозернового хліба
• 1/2 авокадо
• 50 г полуниці
• Сіль, перець, крапля оливкової олії

Приготування:

Підсуши хліб у тостері або на сухій сковороді. Авокадо очисть, м’якоть розімни і приправ сіллю, перцем і олією. Намасти масу на тости. Зверху виклади шматочки полуниці, за бажанням – трохи бальзамічної глазурі.

Смузі-боул з ягодами і мюслі

Сніданок, який виглядає, як Instagram-картинка: яскравий, барвистий і вітамінний. Можна комбінувати будь-які ягоди, фрукти та топінги.

Інгредієнти:

• 1 банан
• 50 г чорниці або полуниці
• 100 мл рослинного або грецького йогурту
• 1 ч. л. насіння льону або чіа
• 20 г кокосової стружки
• 20 г горіхів
• 1 ч. л. меду

Приготування:

1. Банан почисть, ягоди промий. Поклади у чашу блендера, додай йогурт і насіння. Збий усе до кремової текстури.
2. Перелий масу у тарілку, додай мюслі, ягоди, кокосову стружку, подрібнені горіхи і мед. Подавай охолодженим.

Вівсянка з йогуртом без варіння

Це "нічна" вівсянка – замість варіння достатньо змішати все з вечора, а зранку насолоджуватись охолодженим, ніжним сніданком. Ідеальна у спеку.

Інгредієнти:

• 4 ст. л. вівсяних пластівців
• 150 мл натурального йогурту
• 1 ч. л. меду
• Сезонні ягоди або фрукти
• 20 г горіхів

Приготування:

Змішай ввечері вівсяні пластівці, йогурт і мед. Накрий і залиш у холодильнику на ніч. Зранку додай свіжі ягоди, подрібнені горіхи або насіння і смакуй.