Домашнє морозиво з печивом – готуємо разом з Ектором

Любиш пломбір в брикетах? Маємо для тебе чудову новину: шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом домашнього морозива з печивом, яке ти будеш готувати впродовж усього літа.

Джерело: hectorjimenezbravo

Хто не любить морозиво? Це така смакота, особливо в спеку, коли їсти серйозні страви зовсім не хочеться, але на морозиво в шлунку завжди знайдеться місце! Сьогодні спробуємо домашній варіант холодного десерту від Ектора.

Мало хто знає, що той самий справжній, смачний пломбір можна легко приготувати вдома. Для цього вам знадобиться всього 3 інгредієнти, головний з яких – згущене молоко, – каже Ектор.

Рецепт домашнього морозива

Інгредієнти:

  • 500 мл вершків 33%
  • 200 г вареного згущеного молока
  • 100 г печива

Приготування:

  1. Охолоджені вершки збий міксером на середніх обертах до мʼяких піків.
  2. Додай варене згущене молоко та збивай до пишності маси.
  3. У місткість виклади печиво, зверху – морозиво, а потім накрий печивом.
  4. Охолоди десерт в морозильній камері та насолоджуйся!

Дивися відео, як приготувати морозиво від Ектора:

А для свята радимо приготувати торт-морозиво. Такої краси ти ще не куштувала!