5 609 4 хв Катерина Світляковська

Торт-морозиво – вишуканий десерт для літніх свят

Торт-морозиво – це смачний і ефектний холодний десерт, який ідеально підходить для літа. Якщо в тебе день народження – кращого смаколика не знайти!

Торт-морозиво – вишуканий десерт для літніх свят

Вишуканий торт-морозиво / Джерело: cookist.it

Торт-морозиво складається з основи з подрібненого печива та вершкового масла та одного або двох шарів морозива на твій смак. Ми пропонуємо класику – шоколадне та ванільне морозиво. Зверху ми прикрашаємо його карамелізованим арахісом.

Відео дня

Для основи ти можеш взяти будь-яке сухе печиво: класичне, шоколадне або злакове. Для начинки гарним вибором буде фісташкове, горіхове або кавове морозиво, а для легшого смаку – полуничне (до речі, ось рецепт домашнього полуничного морозива), кавунове або лимонне. Замість арахісу можна використовувати мигдаль, фундук чи фісташки.

Рецепт торта-морозива

Інгредієнти:

Для основи:

  • 120 г печива
  • 60 г топленого вершкового масла

Для шоколадного морозива:

  • 370 г вершків
  • 300 г згущеного молока
  • 70 г какао-порошку
  • ванільного екстракту

Для ванільного морозива:

  • 370 г вершків
  • 300 г згущеного молока
  • ванільного екстракту

Для декору:

  • 20 г меду
  • арахіс

Приготування:

  1. У кухонному комбайні перебий печиво до крихти. Додай розтоплене вершкове масло та продовжуй змішувати, поки не отримаєш однорідну суміш.
  2. Виклади суміш в круглу форму та притисни ложкою, щоб добре ущільнити її. Прибери у холодильник на 30 хвилин.
  3. Реклама
  4. У мисці змішай згущене молоко з ванільним екстрактом і просіяним какао-порошком.
  5. В окремій мисці збий вершки.
  6. Додай їх до суміші з какао та перемішай, щоб інгредієнти добре з’єдналися.
  7. Вилий суміш на основу і розрівняй лопаткою. Постав у морозилку на 2 години.
  8. Також приготуй шар ванільного морозива: збий вершки, додай згущене молоко, ванільний екстракт і добре перемішай.
  9. Тепер розклади ванільний шар поверх шоколадного і залиши в морозилці ще на 2 години.
  10. Насип арахіс на сковороду, додай мед і перемішай, обсмаж кілька хвилин.
  11. Прикрась торт-морозиво карамелізованим арахісом перед подачею.

Розповідаємо, як приготувати вівсяно-полуничний пиріг до чаю.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація

FOODСолодощіПублікаціїКулінаріяРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама