Джин-тонік тирамісу: як приготувати п’янкий десерт у склянці

Навряд чи знайдеться людина, яка не є шанувальником тирамісу. Цей італійський класичний десерт без випічки добре освіжає й неймовірно легкий у приготуванні. Якщо ми додамо до рецепта джин і тонік, цей популярний десерт стане гарним рішенням для зустрічі з твоїми любими крихітками.

Інгредієнти:

• 170 г печива савоярді
• 300 г сиру маскарпоне
• 70 мл джину
• 70 мл тоніка
• 200 г кисломолочного сиру
• 30 г цукрової пудри
• 1 пакетик ванілі
• 150 мл вершків
• 1 середній лимон

Приготування:

1. Витисни лимон. Змішай маскарпоне з кисломолочним сиром, ваніллю, лимонним соком і цукровою пудрою.
2. Збий вершки до піків і ретельно вмішай у сирну масу.
3. Влий джин і тонік у неглибоку миску.
4. Печиво розріж навпіл, вмочи в джин-тонік і виклади на дно підготовлених склянок.
5. Виклади (приблизно 1,5 столової ложки) крем з маскарпоне поверх печива, потім ще один шар печива і, нарешті, крем.
6. Постав тирамісу в холодильник і дай йому охолонути щонайменше 4 години. Перед подачею посип десерт лимонною цедрою.