Фантастична овочева запіканка: ця осіння страва готується швидко та з простих інгредієнтів

Якщо в холодильнику залишилось зовсім мало продуктів, а треба швидко приготувати щось смачне та поживне, то на допомогу тобі прийде овочева запіканка. З цих простих інгредієнтів вийде фантастична страва, яку оцінять всі члени родини.

Інгредієнти:

• 2 картоплі
• 2 кабачки
• 2 моркви
• 1 цибуля
• 3 зубчики часнику
• пучок зелені
• 3 яйця
• 4 ст. л. панірувальних сухарів
• сіль перець
• 2 ст. л. соняшникової олії.

Приготування:

1. Спочатку треба натерти всі овочі на грубій терці, а часник пропустити через прес.
2. Тепер необхідно нарізати дрібно зелень і змішати з овочами та часником. Це буде твоя овочева основа.
3. Далі треба додати до цієї основи сухарі, спеції, яйця та олію і все добре перемішати.
4. Підготуй форму для випікання – її треба змазати невеликою кількістю олії. Тепер можна викласти масу в форму. Добре розрівняй її.
5. Залишилося відправити запіканку в духовку на 50 хвилин. Вистави температуру в 180 градусів.

Запіканка готова! Подавай порційно зі сметаною та різними соусами. Також можна додати тертий сир, свіжий огірок чи додатково свіжу зелень. Запіканка смачна і в гарячому, і в холодному вигляді! Смачного!