Філе у картопляній шубці – таку соковиту курочку ти ще не їла

Як приготувати цю страву від Люкс? Потрібно лише обсмажити куряче філе у шарі натертої картоплі, а потім запекти до золотистої скоринки. Це прекрасна альтернатива звичайному смаженому курячому філе, оскільки картопляна шубка надає м’ясу хрусткості та цікавого вигляду.

Ти можеш експериментувати зі спеціями та приправами, щоб надати курячому філе у картопляній шубці бажаний смаковий акцент. Насолоджуйся цією ситною та апетитною стравою!

Рецепт курячого філе в картопляній шубці

Інгредієнти:

• 2 курячих філе
• 800 г картоплі
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику
• 2 яйця
• 60 мл сметани
• 50 г борошна
• сіль
• перець
• спеції для курятини

Приготування:

1. Куряче філе помий і наріж однаковими шматочками. Приправ їх сіллю, перцем і спеціями. Залиши на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
2. Картоплю почисть, помий і натри на середню терку. Цибулю і часник почисть і натри на дрібну терку.
3. Змішай картоплю, цибулю з часником, яйця, сметану, борошно, посоли, поперчи та добре перемішай.
4. Розігрійте сковороду з олією, ложкою викладіть картопляну масу у формі оладок. На оладки виклади шматочки м’яса і зверху накрий їх картопляною масою.
5. Смаж з двох сторін до золотистої скоринки. Потім виклади на деко і запікай 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Насолоджуйся!

Приготуй цю легку страву з м'яса та овочів у духовці. Рідні попросять добавки!