веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Олексій Суханов зізнався, чому жалкує про розрив із дружиною
22 липня, 18:30
НА СЛАБО: Олег Машуковський VS кавун, омлет на голові, масаж згущенкою
20 липня, 19:03
"До 10 років була м'якою": Анастасія Приходько розповіла, чому має "сталевий" характер
08 липня, 19:00
Раміна Есхакзай зізналася, що готова стати мамою, але при цьому не народжувати
02 липня, 09:02
Юна співачка Uliana Royce відповіла, яка у неї сексуальна орієнтація
24 червня, 19:30
"Холостяк" Михайло Заливако розповів, чому Анну Богдан вважали маніпуляторкою
10 червня, 18:30
Михайло Ясинський розповів, чому українським слухачам не потрібен MORGENSHTERN
31 травня, 18:45
"Правда інша": Едгар Камінський про скандальне збільшення грудей Міші Романовій
20 травня, 18:58
close

Хождения по "мукам": чем заменить пшеничную муку

Food
18.02.2015, 13:27 125
переглянути галерею
Печенье

Чем заменить пшеничную муку

Пшеничная мука высшего сорта - самый распространенный вид, из которого готовят всеми любимые плюшки-булочки. Но то, что продукт этот настолько популярен вовсе не значит , что он достаточно полезен для ежедневного употребления. Более того, в долгосрочной перспективе от пшеничной муки высшего сорта начинают набирать вес. А некоторые даже сразу. Белая мука - это быстрый "пустой" углевод, который не несет в себе особой пользы, зато содержит прорву калорий и крахмала. К тому же - задерживает воду в организме (из-за чего после пары булочек появляется ощущение "отечности").

Учитывая такие неприятные последствия, многие сознательно исключают из рациона мучные изделия. К счастью, если вы большой их поклонник - то для вас далеко не все потеряно. Пшеничная - далеко не единственный сорт муки, существует несколько вариантов, которые с успехом заменят ее. При этом вы выиграете как во вкусовом плане, так и в пользе, которую получит ваш организм.

Гречневая мука: серого цвета, довольно специфическая на вкус. Из нее получатся отличные блины, несладкие пироги и хлеб.

Льняная мука: содержит калия больше, чем бананы. А еще она богата белком и клетчаткой. Печь из льняной муки не выйдет, зато она отличной смешивается с той-таки пшеничной мукой.

Овсяная мука: способствует выработке сератонина и отлично подойдет для печенья, оладьев и блинов.

Кукурузная мука: богата витаминами группы В, калием, магнием, железом. Из нее получаться замечательные запеканки и сырники.


Надіслати відгук