24 жовтня, 11:47
Хрумке горіхове печиво — що спекти на десерт
Шукаєш рецепт смачного печива на сніданок? Ось цей з горішками ідеально підходить для тих, хто не хоче багато заморочуватися!
Горіхове печиво — ще смачніший варіант класичного печива. У цьому рецепті горіхи є головним інгредієнтом: ми використовуємо горіхове борошно, додаємо фундук у крем і прикрашаємо ним готові вироби. Звучить смачно, правда? Тоді нумо готувати! Також радимо спробувати вівсяне печиво з родзинками.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 100 г горіхового борошна
- 100 г пшеничного борошна
- 100 г вершкового масла
- 100 г цукру
Для крему:
- 110 г очищеного фундука
- 110 г цукру
- 30 г фундука зі шкіркою
- 15 г сухого молока
- 15 г какао-порошку
Приготування:
- Змішай два види борошна і цукор з холодним вершковим маслом, нарізаним кубиками. Мішай доти, доки не отримаєш однорідну суміш.
- Розділи її на 8 злегка плескатих кульок. Виклади їх на деко, застелене папером для випікання. Випікай при температурі 170 градусів у духовці 20 хвилин.
- Для крему змішай очищений фундук із цукром, сухим молоком і какао-порошком. Має вийти кремоподібна суміш.
- Переклади її в кондитерський мішок і прикрась готове печиво, доповнивши фундуком. Смачного!
А до печива радимо приготувати дуже смачне алкогольне какао.