Йогуртові льодяники з ягодами: максимально літній десерт для дорослих та дітей

Літо – це час соковитої зелені та яскравих і корисних фруктів. Люкс пропонує тобі приготувати для всієї родини йогуртові льодяники з ягодами як альтернативу магазинному морозиву. Готуй одразу побільше, бо сподобаються і дорослим, і дітям. І лови до цього десерту рецепт смачнющої безалкогольної сангрії.

Льодяники з ягодами та йогуртом

Інгредієнти:

• Грецький йогурт – 300 г
• Мед або кленовий сироп – 2–3 ст. л. (за смаком)
• Чорниця – 50 г
• Малина – 50 г
• Полуниця – 100 г
• Ванільний екстракт – 1/2 ч. л. (за бажанням)
• Дерев'яні шпажки

Приготування:

1. Для початку у глибокій мисці змішай грецький йогурт, мед (або кленовий сироп) та ванільний екстракт до однорідної маси.
2. Ягоди ретельно промий та обсуши. Полуницю наріж на невеликі шматочки.
3. У форми для льодяників (або для морозива ескімо) виклади трохи йогуртової маси, потім додай кілька ягід, знову трохи йогурту і так заповни всю форму. Встав у центр кожної формочки шпажку.
4. Тепер постав десерт у морозильну камеру мінімум на 4 години, а краще – на ніч.
5. Щоб легко вийняти льодяники з форми, опусти їх на кілька секунд у теплу воду. Смачного!

З десертом можна поекспериментувати – додати шматочки манго, банана, ківі та інші улюблені фрукти або використовувати йогурт з різними смаками для більш екзотичної нотки.

Читай також на Люкс, як приготувати літній освіжаючий суп – зелений гаспачо на кефірі з огірком і зеленню.