Картопляні млинці з часником та кропом – ситні, смачні та не рвуться

Наскільки ж універсальним може бути базовий рецепт млинців! Їх можна робити солодкими та солоними, додавати для десерту ванілін, а для перекуски – зелень і часник. Так просто, а можливостей безмежно багато! Приготуй ці картопляні млинці з часником і кропом, і ти не пошкодуєш.

Рецепт картопляних млинців з часником і кропом

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 0.5 ч. л. солі
• 0.5 ч. л. цукру
• 1 ч. л. сушеного часнику
• 300 мл молока
• 150 г борошна
• 150 г картоплі
• 20 г кропу
• 60 мл олії

Приготування:

1. До яєць додай сіль, цукор, сушений часник і збий вінчиком. Влий половину молока, всип борошно і ретельно перемішай. Налий другу частину молока і перемішай до однорідності.
2. Картоплю помий і почисть, натри на середній терці і додай до суміші. Також додай подрібнений кріп та олію, перемішай.
3. В сковороду з розігрітою олією налий трохи тіста та покрути, щоб воно розподілилося по всьому дну. Смаж на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору. Смачного!

Дивися відео, як приготувати солоні млинці з кропом:

 

 

Тобі також захочеться приготувати смачні та соковиті конвертики з м'ясом.