7 лютого, 16:33
Клафуті з грушами - швидкий десерт, який перенесе тебе в звабливу Францію
Проста французька випічка, яка тебе точно підкорить.
Нехай тебе не лякає назва "Клафуті". Сам десерт – ну дуже простий і швидкий в приготуванні. Додаємо до рідкого тіста, схожого на те, що робимо на млинці, улюблені фрукти чи ягоди, і виходить смакота. Ми пропонуємо спробувати з грушами.
Клафуті з грушами – рецепт
Інгредієнти:
- молоко - 300 мл
- цукор - 65 г
- яйца - 3 штучки
- ваніль - 1 палочка
- соль - одна дрібка
- борошно - 70 г
- груша - 2/3 штучки
- солодке біле вино - 60 мл
Спосіб приготування:
- Почистіть та наріжте груші скибочками. Покладіть в окрему миску, залийте вином та обережно перемішайте – дайте постояти грушам у вині 20-30 хвилин і тим часом займіться тістом.
- Помістіть усі інгредієнти у чашу міксера та збийте на високій швидкості 1 хвилину - вуаля! Тісто готове.
- Змастіть форму вершковим маслом, викладіть порізані та замариновані груші та залийте все тістом. Випікаємо при температурі 175 градусів 1 годину і одразу після випікання посипаємо трошки цукром.
Спробуй також пісочний вишневий пиріг, що тане в роті.