Коли хочеться здивувати: цікавий рецепт макових млинців

Макові млинці готуються так само як і звичайні, тільки з насінням. Воно надає готовим виробам текстури та цікавого вигляду. Подобається ідея? Тримай рецепт від Люкс і готуй! А як начинку можна використовувати густий абрикосовий мармелад.

Рецепт макових млинців

Інгредієнти:

• 120 г маку
• 3 яйця
• 600 мл молока
• 100 г цукру
• 10 г ванільного цукру
• 300 г борошна
• 5 г соди
• щіпка солі
• 40 г вершкового масла
• 20 мл олії

Приготування:

1. Мак залий окропом і залиши на 10-15 хвилин. Потім воду зціди, а мак розітри з цукром.
2. Для тіста яйця збий міксером, налий молоко і знову збий. Додай борошно, сіль, соду, розтоплене вершкове масло, мак і перемішай до однорідної маси.
3. Розігрій сковороду, змасти олією, налий половник тіста і розподіли по всій сковороді. Смаж на середньому вогні 1,5-2 хвилини, потім переверни на другий бік і смаж до готовності.
4. Посмаж таким чином всі млинці, виклади на тарілку і подавай з медом або сметаною.

Також ми радимо приготувати смачні слойки з яблуками з готового тіста.