Конвертики з яблуками від Лілії Цвіт – зроблять ранок кращим

Ніжне тісто на сметані в поєднанні з соковитою начинкою, приправленою ароматною корицею – ці конвертики з яблуками від Лілії Цвіт не залишаться непоміченими. Будь готова, що рідні засиплють тебе компліментами та попросять готувати цю смачну випічку щоранку! Ну а якщо ти настільки сонна, що впораєшся лише з чимось дуже простим, маємо рецепт слойок з яблуками з готового тіста.

Рецепт конвертиків з яблуками від Лілії Цвіт

Інгредієнти:

Для тіста:

• 330 г борошна
• 200 г вершкового масла
• 140 г сметани

Для начинки:

• 5-6 яблук
• 120 г цукру
• 20 г манної крупи
• 1/4 ч. л. кориці
• 20 г цукрової пудри

Приготування:

1. Для начинки яблука помий, почисть і наріж середніми кубиками. Виклади їх на сковороду, додай цукор і готуй на середньому вогні, помішуючи, поки яблука не пом’якшають (10-15 хвилин). Потім додай манну крупу, корицю, перемішай і залиши начинку охолоджуватись.
2. Для тіста у борошно додай нарізане шматочками масло і перетри до утворення борошняно-масляної крихти. Додай сметану і заміси однорідне еластичне тісто.
3. На посипаній борошном поверхні розкачай тісто у прямокутник товщиною 3-4 мм. Краї рівно обріж, а тісто наріж квадратиками 8х8 см.
4. На середину кожного квадратика розклади яблучну начинку. Куточки тіста з’єднай посередині і добре защипай.
5. Виклади конвертики на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Постав деко у духовку, розігріту до 170 градусів, на 30-40 хвилин, до зарум’янення. Готові конвертики посип цукровою пудрою. Нехай смакує!

Дивися відео, як приготувати конвертики з яблуками від Лілії Цвіт:

Також рідні будуть у захваті від булочок з маком.