13 серпня, 10:17
Конвертики з яблуками від Лілії Цвіт – зроблять ранок кращим
Якщо зранку встала не з тої ноги або не виспалася, немає кращих ліків, ніж домашня випічка. Конвертики з яблуками від Лілії Цвіт, відомої української фудблогерки, вилікують будь-який недосип.
Ніжне тісто на сметані в поєднанні з соковитою начинкою, приправленою ароматною корицею – ці конвертики з яблуками від Лілії Цвіт не залишаться непоміченими. Будь готова, що рідні засиплють тебе компліментами та попросять готувати цю смачну випічку щоранку! Ну а якщо ти настільки сонна, що впораєшся лише з чимось дуже простим, маємо рецепт слойок з яблуками з готового тіста.
Рецепт конвертиків з яблуками від Лілії Цвіт
Інгредієнти:
Для тіста:
- 330 г борошна
- 200 г вершкового масла
- 140 г сметани
Для начинки:
- 5-6 яблук
- 120 г цукру
- 20 г манної крупи
- 1/4 ч. л. кориці
- 20 г цукрової пудри
Приготування:
- Для начинки яблука помий, почисть і наріж середніми кубиками. Виклади їх на сковороду, додай цукор і готуй на середньому вогні, помішуючи, поки яблука не пом’якшають (10-15 хвилин). Потім додай манну крупу, корицю, перемішай і залиши начинку охолоджуватись.
- Для тіста у борошно додай нарізане шматочками масло і перетри до утворення борошняно-масляної крихти. Додай сметану і заміси однорідне еластичне тісто.
- На посипаній борошном поверхні розкачай тісто у прямокутник товщиною 3-4 мм. Краї рівно обріж, а тісто наріж квадратиками 8х8 см.
- На середину кожного квадратика розклади яблучну начинку. Куточки тіста з’єднай посередині і добре защипай.
- Виклади конвертики на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Постав деко у духовку, розігріту до 170 градусів, на 30-40 хвилин, до зарум’янення. Готові конвертики посип цукровою пудрою. Нехай смакує!
Дивися відео, як приготувати конвертики з яблуками від Лілії Цвіт:
Також рідні будуть у захваті від булочок з маком.