Кожен шматочок – справжнє задоволення: як приготувати пастуший салат

Пастуший салат є традиційною болгарською стравою і цікавою версією відомого шопського салату. Його готують зі звичайних інгредієнтів, таких як огірки, помідори, цибуля, перець і сир, додають зварені круто яйця, гриби, шинку. Пропонуємо базовий рецепт від Люкс.

Рецепт пастушого салату

Інгредієнти:

• 70 г сиру фета
• 50 г шинки
• 7 печериць
• 2 помідори
• 2 яйця
• 1 огірок
• 1 солодкий перець
• 1/2 червоної цибулі
• мариновані оливки
• петрушка
• оливкова олія
• сіль і перець

Приготування:

1. Яйця відвари круто протягом 10 хвилин від моменту закипання води, потім почисть і наріж їх. Наріж шинку кубиками.
2. Помідор, гриби (їх використовують сирими, але ти можеш попередньо обсмажити), перець і огірок добре помий і наріж кубиками. Цибулю почисть і подрібни. Виклади усе в салатницю і перемішай.
3. Додай шинку, яйця, оливки, оливкову олію, нарізану петрушку, сіль і перець, ще раз перемішай.
4. Покриши зверху сир фета і дай салату відпочити приблизно пів години перед подачею на стіл.

Радимо також приготувати картопляний салат з яйцями та стручковою квасолею у французькому стилі.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація