Куди ж без цих закусок: рецепт фаршированих яєць, які зайдуть на Великдень

Яка Пасха без фаршированих яєць? Якщо набрид класичний варіант, зверни увагу на цей від фудблогерки anny.cooking.

Фаршировані яйця з ікрою

Інгредієнти:

• 6 яєць (бажано брати великий розмір)
• 1 свіжий буряк
• 2 ч.л. лимонного соку
• 50 г крем-сиру
• 1 ч.л. французької гірчиці
• гілочка кропу, сіль, перець
• ікра для прикрашання

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо в круту, чистимо.
2. Буряк натираємо на терці, додаємо лимонний сік, заливаємо кипʼятком. Викладаємо чищені яйця, залишаємо до вистигання води.
3. Розрізаємо яйця на половинки, відділяємо білок від жовтка.
4. Жовтки, крем-сир, сіль, гірчиця, перець і кріп збиваємо в чаші блендера або просто змішуємо вилкою
5. Наповнюємо начинкою половинки яєць і викладємо ікру.

Нагадаємо, а якщо шукаєш тредове фарбування крашанок на Великдень, тоді лови кілька цікавих анімалістичних ідей.