Кукурудзяні хлібці – чудова заміна хліба до супу

Відмовилася від хліба, але не можеш собі уявити, як їсти суп, борщ чи інші рідкі страви без нього? Або звикла робити бутерброди в офіс, а тепер не знаєш, чим замінити тости? Кукурудзяні хлібці – гарне рішення.

Кукурудзяні хлібці готуються з двох видів борошна, кефіру, яєць і зеленої цибулі. Усього кілька інгредієнтів, і смачна заміна хлібу готова! Тож вмикай духовку і скористайся простим покроковим рецептом Люкс. Кукурудзяні хлібці мають нейтральний смак, тому ти можеш намастити їх маслом або вершковим сиром.

Рецепт кукурудзяних хлібців

Інгредієнти:

  • 350 г пшеничного борошна
  • 200 г кукурудзяного борошна
  • 10 г розпушувача
  • 5 г солі
  • 20 г цукру
  • 500 мл кефіру
  • 3 яйця
  • 200 г вершкового масла
  • 3 стебла зеленої цибулі

Приготування:

  1. В мисці з’єднай пшеничне і кукурудзяне борошно, розпушувач, сіль, цукор і перемішай.
  2. Розтопи вершкове масло, трохи охолоди, додай до нього кефір, яйця і розмішай. Вилий цю суміш в миску з борошняною масою і заміси однорідне тісто.
  3. Зелену цибулю почисть, помий, дрібно наріж і вмішай в тісто.
  4. Духовку нагрій до 180 градусів. Формочки для мафінів наповни тістом на 3/4 об’єму і відправ їх у духовку на 35 хвилин.
  5. Готовим хлібцям дай трохи охолонути, дістань з форми і виклади їх на блюдо.

Кукурудзяні хлібці смакуватимуть і з баклажановою намазкою.

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація