Леди Гага ест все с соусом Сальса

Леди ГаГа редко готовит самостоятельно. Но что касается пищи, тут она не настолько экстравагантна, как в выборе одежды.

Например, идеальным выходным для певицы считается поваляться на диване и пересматривать старые ужастики, заедая все это пиццей. Конечно, во время гастролей Леди ГаГа старается есть сбалансированную пищу, пьет много воды и заряжается кусочком хумуса.

В гастрольном райдере поп-дивы значатся сырная тарелка, курица-гриль, цельнозерновой хлеб и крекеры, а также обезжиренное молоко. Но певица не сможет устоять ни перед чем, если блюдо подано с соусом Сальса. Леди Гага признается, что без него жить не может.

Любимый соус Леди Гага – Сальса

Вам понадобится:

Перец острый - 1 шт.
Помидоры – 4 шт.
Фиолетовый лук – 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 30 мл
Сок лимонный - 100 мл
Кинза свежая - 1 пучок
Перец чёрный молотый, соль- по вкусу

Способ приготовления:

Овощи помыть, обсушить. Горький перец почистить от зерен и перегородок под проточной холодной водой. Нарезать на куски. Полить оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Запекать 15 минут, пока овощи не подрумянятся.

Овощи остудить. Снять кожуру с томатов. Овощи измельчить в овощерезке до грубой консистенции, чтобы чувствовать их кусочки.

В томатную смесь добавить сок одного лимона, соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу, столовую ложку оливкового масла. Хорошо всё размешать.

Нарезать зелень кинзы. Добавить в соус. Поставить на 1 час в холод. Подавать к мясу, рыбе, чипсам.